Tento produkt je veľmi dostupný a nájde sa v chladničke každého z nás. Vedci zasa vymenovali 4 nesporné zdravotné výhody tohto výrobku.
Vajcia sú veľmi užitočné pre zdravie ľudí vo vyššom veku / : depositphotos.com
Vajcia sa stávajú čoraz obľúbenejšími raňajkami starších ľudí, pretože majú množstvo zdravotných výhod.
Ako píše Vietnam, vajcia obsahujú približne 8 g bielkovín, ako aj vitamíny A, D, B12, kyselinu listovú, železo a selén. Tieto živiny sú pre starnúcich ľudí obzvlášť dôležité.
1. Posilňuje svaly a udržuje zdravie kostí
S pribúdajúcim vekom sa znižuje vstrebávanie bielkovín v tele, čo spôsobuje úbytok svalovej hmoty a krehkosť kostí. Vajcia poskytujú bielkoviny a vitamín D, dva dôležité prvky na udržanie svalovej hmoty a pevnosti kostí.
Jedna štúdia zistila, že príjem bielkovín zlepšuje svalovú silu a pohyblivosť u starších ľudí.
Prečítajte si tiež:
Po troch mesiacoch každodennej konzumácie vajec ráno sa svalová sila účastníkov zvýšila približne o 12 %. U starších ľudí, ktorí denne konzumovali vajcia, sa po šiestich mesiacoch prejavilo spomalenie rýchlosti úbytku hustoty kostí približne o 15 %.
2. Podporuje kardiovaskulárne zdravie
Hoci vajcia obsahujú cholesterol, existuje mnoho dôkazov, že ich konzumácia s mierou nevedie k riziku kardiovaskulárnych ochorení. Štúdia zistila, že u ľudí, ktorí jedli jedno vajce denne, sa zvýšil „dobrý“ cholesterol.
Lecitín vo vajciach tiež udržiava cievy pružné a zlepšuje krvný obeh.
3. Zlepšuje trávenie a zvyšuje energiu
Výživové intervenčné programy preukázali, že po 6 mesiacoch každodennej konzumácie vajec sa výrazne znižuje nadúvanie brucha a strata chuti do jedla.
Vďaka svojej vyváženej nutričnej štruktúre vajcia poskytujú stály zdroj energie, znižujú rannú únavu a podporujú fyzickú aktivitu.
4. Podporuje funkciu mozgu a spomaľuje úpadok kognitívnych funkcií
Vajcia sú bohaté na vitamín B12 a cholín, ktoré sú základnými živinami pre zdravie mozgu. Výskum ukázal, že hladina cholínu súvisí s lepšou pamäťou a koncentráciou. Podľa údajov sa u ľudí, ktorí jedli jedno vajce denne, po 6 mesiacoch zlepšili výsledky krátkodobej pamäte a koncentrácie o 8 %.
Konzumácia vajec by však mala byť striedma: jedno vajce denne je pre väčšinu ľudí v poriadku.
Aký je najlepší spôsob konzumácie vajec
Spôsob prípravy ovplyvňuje aj výživovú hodnotu: varené alebo dusené vajcia sú lepšou voľbou ako vyprážané vajcia.
Vo všeobecnosti platí, že dodržiavanie vaječnej diéty v dopoludňajších hodinách spolu s vyváženou stravou a miernym pohybom má pre starších ľudí mnoho zdravotných výhod.
Ďalšie správy o zdraví
Odborníci na výživu už skôr odhalili celú pravdu o bielom chlebe a odpovedali, či je užitočný. Odborníci upozornili, že tento druh chleba možno z jedálnička úplne nevylúčiť, ale je lepšie ho nezneužívať.
Okrem toho odborník vymenoval 3 zdravotné výhody pitia vody s citrónom každé ráno. Upozornila, že je lepšie piť teplú vodu, nie studenú.
